苏式月饼经典传承 功德林中秋月饼开炉上市


月饼是中秋节不可或缺的经典美食。它不仅代表了中国儿童几千年的文化习俗,也是中秋节亲朋好友的爱与祝福的纪念礼物。

7月8日,素食的创始人龚德林在上海市松江区杏花楼集团联合食品厂举行了中秋月饼开幕式。它将于9日在商店和网上旗舰店正式供应。值得一提的是,这是龚德林1997年首次销售月饼,为消费者提供苏式月饼的正宗口味,限量5000份。

作为一家拥有近百年历史的历史悠久的公司,龚德林是素食世界着名的镀金标志。 1922年,它首次向世界展示了自己的优雅。对素食者来说,这是一道美味可口的菜肴。在公德林的这100年里,素食烹饪技术的文化是深刻的。它以“耗时且具有成本效益”和“巧妙构思”而闻名。贡德林的素食生产技能现已被列为国家级非物质文化遗产。贡德林苏食品生产基地位于松江高科技园区。无论规模,设备,管理和创新能力如何,该基地都在引领素食产业。生产车间符合高清和无菌标准。

苏式月饼注重表面的金黄色油,圆边为淡黄色,皮层酥脆,色泽美观,馅厚而不油腻,口感清脆;馅料是用玫瑰,核桃,瓜子,松子,芝麻等制成的,具有浓郁的地方特色,而功德林月饼则是苏轼月饼的代表。在选择月饼原料时,功德林严格遵循新鲜,健康,营养三大标准,采用高档坚果。它是通过筛选,初级加工和其他技术和大师累积数十年的改良配方,低油和低糖制成的。月饼皮薄而丰富,蛋糕皮层酥脆。每层都可以撕下来,像皮瓣一样薄,味道有点柔软,富有韧性,回味无穷。今年,贡德林开设的月饼组合包括细沙瓜仁,绿丝绒苔,桃仁西兰花,椒盐果,五粒仁,不添加蔗糖果,满足不同消费者的需求。

除了纯正可口的味道外,今年,龚德林还与书法艺术家陆伟中合作,将中国传统书法艺术与饮食文化相结合。手写的“开放月饼”印在包装上,让消费者享受美味和视觉。精彩体验,充分体验中国传统文化的魅力。贡德林月饼售价138元/份。

开月饼店销售:

1.黄浦区南京西路445号公德林南京西路总公司

2.虹口区欧阳路320号公德林欧阳路店

打开月饼网销售:

1.天猫功德林旗舰店

2.京东功德林旗舰店

贡德林食品厂地址:

松江区清庆路799号星花楼集团食品厂3号厂