糖尿病食谱之全麦玉米面包


糖尿病食谱之全麦玉米面包

  公公有糖尿病所以,每次做面包,你都会故意嫁给他:甜食,你不能吃!

当他特别尴尬的时候,他也会暗暗品尝一下,不禁诱惑!

因此,他们都买了木糖醇而不是白糖,并制作了木糖醇面包或零食来缓解他。

为他做面包,以保健包为首选,加入杂粮,加入少量木糖醇和脂肪,更健康,适合老年人!

今天的健康套装是专为岳父设计的。它添加了木糖醇和玉米,并使用小麦胚芽粉使营养更加平衡和丰富。这是老年人的健康选择。

我记得在《面包王金卓求》看到它,为了使杂粮面包更加柔软和美味,我想在烤箱里放两杯水。

在烘烤过程中,温度升高,水形成水蒸气,类似于蒸汽炉的功能。

我的烤箱不是很大,面包放在烤盘上时面包不能打开。两者都在烤箱的底部,洒了一点水。

如果烘烤管很热,它会形成水蒸气,不是吗?

将面包烘烤并冷却后,立即将其放入储存袋中以防止其变干。

第二天,面包皮会变软。 (闭合)

成分

成分

全麦面粉150g,高筋面粉350g。水210g,鸡蛋100g

赋形剂

木糖醇40g,盐4g,酵母粉6g,色拉油50g

步骤

1。

将玉米粒煮熟,除去干燥的水并用厨房纸干燥。

2。

先放入液体,然后放入粉末,最后放入酵母,盐和糖不应与酵母放在一起,以免影响发酵。

3。

鞭打成扩展状态。

4。

将玉米粒放入水分中,尝试将玉米粒包裹在面团中。

5。

将面团放入涂有油脂的容器中。

6。

让温暖发酵到两倍大小。

7。

发酵完成后,用食指按压面粉,毛孔不缩回。

8。

取下面团,然后按下通风口。

分为十个部分,(如果材料减半,它们被分成五个部分),塑料包装放松5-10分钟。

9。

拿一块面团,用擀面杖做牛舌。

10。

从上向下滚动,在中间压制辊的过程以形成纺锤形状。

11。

两端的形状锋利,中间很厚。

12。

将防水油布(油纸或锡纸)放在烤盘上,将准备好的面包放在备用位置。

13。

用少量低筋面粉筛过筛子。

14。

使用刀片在其上倾斜三个笔划。

15。

将烤盘放入烤箱,在下面放一碗热水进行二次发酵。

16。

完成发酵并将烤箱预热至180度。在烤箱底部洒水,或放一杯耐高温的水。

放置烤盘并烘烤20分钟。

拿出来让它冷却。将其放在保鲜袋中,并保持在室温下。

提示

1.将玉米粒预先煮熟,控制干燥,并用厨房用纸彻底吸干。

2.预先保留一部分液体,并根据面团的状态加入。

3,加入玉米粒时,不要过度舔以防止玉米粒破碎。

4,低筋面粉不宜过筛,薄薄的一层装饰即可。

5,刀片应尽可能锋利,以免影响美观。

6.烘烤时在烤箱底部放一点水,或将一杯水放入耐高温的杯子中。烘焙过程中可以产生蒸汽,使面包更柔软,更美味。

19: 00

来源:糖尿病家庭恢复健康

全麦玉米面包用于糖尿病食谱

岳父有糖尿病,所以每次他做面包,他都会故意嫁给他:甜食,你不能吃!

当他特别尴尬的时候,他也会暗暗品尝一下,不禁诱惑!

因此,他们都买了木糖醇而不是白糖,并制作了木糖醇面包或零食来缓解他。

为他做面包,以保健包为首选,加入杂粮,加入少量木糖醇和脂肪,更健康,适合老年人!

今天的健康套装是专为岳父设计的。它添加了木糖醇和玉米,并使用小麦胚芽粉使营养更加平衡和丰富。这是老年人的健康选择。

我记得在《面包王金卓求》看到它,为了使杂粮面包更加柔软和美味,我想在烤箱里放两杯水。

在烘烤过程中,温度升高,水形成水蒸气,类似于蒸汽炉的功能。

我的烤箱不是很大,面包放在烤盘上时面包不能打开。两者都在烤箱的底部,洒了一点水。

如果烘烤管很热,它会形成水蒸气,不是吗?

将面包烘烤并冷却后,立即将其放入储存袋中以防止其变干。

第二天,面包皮会变软。 (闭合)

成分

成分

全麦面粉150g,高筋面粉350g,水210g。鸡蛋100克

赋形剂

木糖醇40g,盐4g,酵母粉6g,色拉油50g

步骤

1。

将玉米粒煮熟,除去干燥的水并用厨房纸干燥。

2。

先放入液体,然后放入粉末,最后放入酵母,盐和糖不应与酵母放在一起,以免影响发酵。

3。

鞭打成扩展状态。

4。

将玉米粒放入水分中,尝试将玉米粒包裹在面团中。

5。

将面团放入涂有油脂的容器中。

6。

让温暖发酵到两倍大小。

7。

发酵完成后,用食指按压面粉,毛孔不缩回。

8。

取下面团,然后按下通风口。

分为十个部分,(如果材料减半,它们被分成五个部分),塑料包装放松5-10分钟。

9。

拿一块面团,用擀面杖做牛舌。

10。

从上向下滚动,在中间压制辊的过程以形成纺锤形状。

11。

两端的形状锋利,中间很厚。

12。

将防水油布(油纸或锡纸)放在烤盘上,将准备好的面包放在备用位置。

13。

用少量低筋面粉筛过筛子。

14。

使用刀片在其上倾斜三个笔划。

15。

将烤盘放入烤箱,在下面放一碗热水进行二次发酵。

16。

完成发酵并将烤箱预热至180度。在烤箱底部洒水,或放一杯耐高温的水。

放置烤盘并烘烤20分钟。

拿出来让它冷却。将其放在保鲜袋中,并保持在室温下。

提示

1.将玉米粒预先煮熟,控制干燥,并用厨房用纸彻底吸干。

2.预先保留一部分液体,并根据面团的状态加入。

3,加入玉米粒时,不要过度舔以防止玉米粒破碎。

4,低筋面粉不宜过筛,薄薄的一层装饰即可。

5,刀片应尽可能锋利,以免影响美观。

6.烘烤时在烤箱底部放一点水,或将一杯水放入耐高温的杯子中。烘焙过程中可以产生蒸汽,使面包更柔软,更美味。

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烘箱

面包

玉米粒

木糖醇

面团

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