杭州萧山南美白对虾养殖成功率近十年最低


将来,要便宜地抓南美白对虾干虾米有点困难。

这是南美白对虾和沼虾大量上市的季节。这应该是这些水产品最便宜的时间。几年前这个季节一公斤南美白对虾只需89元,很多杭州人会在这个时候干虾米。然而,今年干虾米已成为奢侈品,因为农贸市场上一公斤南美白对虾的价格仍在25元以上,而且没有下降的迹象。

气温多变,雨量充沛,水质逐年恶化。作为中国最大的南美白对虾产地,萧山80%的南美白对虾养殖者今年亏损,南美白对虾价格居高不下。

一公斤南美白对虾近30元

昨天,在和合新村的农贸市场,南美白对虾重27元,沼虾重28元。两三天前,一公斤南美白对虾在附近的农贸市场卖到29元。

销售南美白对虾的商贩说,随着前几年7月和8月当地南美白对虾大量上市,南美白对虾的价格将会下降。八月,几年前最便宜的一个月,农贸市场上一公斤南美白对虾只需89元。许多人借此机会干虾。然而,今年南美白对虾的价格比25元低了近1公斤。"货物供应很少,价格一直没有下降。"

杭州一家连锁超市的水产品采购经理说,6月前,杭州市场上的南美白对虾主要是广东虾和福建虾。由于运输成本高,当时南美白对虾的价格普遍较高。此后,萧山白对虾陆续上市。现在,萧山白虾占杭州市场总供应量的89%。

“萧山当地规格为40只虾(每公斤虾数)的虾池价格(批发价)最近一直保持在22元左右的高位。虾产量将在本季度下降,价格也不太可能下降,这是预料之中的事。”萧山农业发展水产有限公司薛郭喜安说。

80%的萧山南美白对虾农户赔钱

萧山农业发展水产有限公司是萧山最大的南美白对虾农户之一。在薛郭喜安的微信上,今年有很多关于国内市场和对虾养殖的研究分析文章。“今年养虾太难了。大多数养虾人都在赔钱。”

萧山是中国最大的南美白对虾淡水养殖基地,养殖面积约10万亩。薛郭喜安表示,目前南美白对虾的正常上市量仅占总量的10%左右,供应量远低于往年。这是南美白对虾价格未能下降的主要原因。"大多数虾在出售前都被“杀死”. "

杭州萧山悦腾水产有限公司负责人何田雷也表示,萧山养虾户今年普遍遭受重大损失。何田雷预测,今年南美白对虾养殖的成功率可能只有20%左右,低于去年的30%。萧山今年养虾的农民中,只有20%能赚钱,80%会赔钱。"它主要与早期不稳定的温度和过多的雨水有关."萧山渔业局赵局长表示,萧山养虾户每年4月和5月播种,并在5月底左右将其放入外池养殖。然而,今年的气温一直很低而且反复无常。加上漫长的雨季和大雨,水缺乏氧气。南美白对虾小而多病,幼苗成活率低于往年。“25℃以上的温度最适合播种。然而,大部分时间都没有达到温度条件。”

据赵站长介绍,萧山南美白对虾作为中国最大的淡水养殖基地,主要用于冷冻虾出口和向北方城市运输,一小部分活虾供应杭州本地市场。南美白对虾产量今年大幅下降,供应给该地区的活虾数量更少。

自7月初以来,萧山40只凡纳滨对虾的塘口价格一直保持在22元左右,20元50只左右

薛郭喜安认为,除了今年的异常天气外,南美白对虾的养殖风险还会越来越高。“由于同一种水产品的长期种植,土壤条件会越来越差。此外,生活垃圾和工业污染导致水污染、幼苗退化等因素,导致南美白对虾养殖的成功率每年不到一年。”

薛郭喜安记得,1999年他第一次开始养殖南美白对虾时,塘口的价格只有5元/公斤。在过去的几年里,南美白对虾的价格越来越高。2013年6月首次上市时,萧山汤口的价格升至30元/公斤的“天价”。"近年来南美白对虾价格相对较高."

今年上半年,萧山大多数养虾人都丢了钱。现在许多养虾人期望第二批幼苗的存活率更高。“但是从我十多年的育种经验来看,成功的可能性并不高。”薛郭喜安说,这两批的自然条件不同。第一批越来越热,这有利于虾的生长。然而,第二批天气越来越冷,将受到台风等不利于南美白对虾生长的异常天气的考验。

“据估计,无论南美白对虾价格下跌多少,都不会回落到前几年每公斤8至10元的低价。”萧山的南美白对虾养殖者说。除了天气、水质、种苗质量等因素外,鱼粉和人工饲养成本逐年上升,虾产量逐年下降。