我区餐厨垃圾收运覆盖率大幅提升


500多家餐饮单位“签订合同”,开展餐厨垃圾的清运。

本区餐厨垃圾收集和运输覆盖率大幅提高。

北仑新闻网

2016年1月26日

本报记者余娇娇记者曹淑明

近日,记者从区城管局环境卫生处了解到,为了巩固我区“五河共治”工作的成果,进一步完善辖区餐厨垃圾的标准化收集,我区于2015年初完成了对中心城区沿街餐馆的全面调查。经过一年的工作,目前已有500多家餐馆签订了餐厨垃圾收集和运输协议,并实施了清运。我区餐厨垃圾收集运输覆盖率大幅提高

随意倾倒食物垃圾会产生负面影响

什么是食物垃圾?它和厨房垃圾在垃圾分类上有什么区别?记者在采访中发现,许多市民认为餐厨垃圾是餐厨垃圾,包括剩菜、果皮、过期食品等。 对此,区城管局环卫处处长俞宇春解释说,餐厨垃圾由餐饮企业和食堂产生,一般由剩余的食物和油组成。餐厨垃圾主要产生于家庭,如蔬菜叶、过期食品等。

“过去,食物垃圾是由餐馆自己处理的。一般来说,餐馆将食物垃圾外包给没有食物垃圾许可证的企业或个人。他们通常把剩菜带回去喂猪。 “负责人说,互联网上有很多报道称,直接将食物垃圾喂猪会造成很大的隐患。吃这样的猪肉会直接威胁人类健康

余宇春说,厨房垃圾除了会对猪和人造成不良影响外,还会随意倾倒,里面的油水残渣也会在冷凝后造成下水道堵塞。 该地区有许多餐馆随意将厨房垃圾倒入下水道,这很容易发酵并产生大量甲烷气体。 如果油水残渣被倒入雨水井,它将与雨水管一起流入河流,造成河水污染。

我区餐饮单位已逐步签订协议,实施餐饮垃圾清除。

目前的做法是以统一的方式回收食品和饮料废物,进行无害化处理。 2015年,根据餐厨垃圾收集运输管理的实际情况,我区制定了《北仑区餐厨垃圾专项整治工作方案》及考核办法。 目前,区城管局环卫部门每月检查一次,每周检查一次,两次全球定位系统检查,并对以前签署协议和目前命令餐饮公司逐步实施搬迁的餐饮公司进行电话回访。

据环卫部门工作人员介绍,鉴于沿街商铺垃圾量少,收集运输相对困难,自2015年4月起,松山路(长江路-辽河路)、广元路(太和路-东河路)、甄宓路(新达路-黄河路)、大路夜市、新达路(明州路-泰山路)、明州路(松花江路-高枫路)等中心城区餐饮集中路段将实行“小桶换餐饮收集运输服务企业将定期安排两辆电瓶车和两名工人每天现场收集运输餐饮。 迄今已取得良好成果,并将逐步扩大。

与此同时,中心城区163个政府机关、企事业单位和19个小学幼儿园食堂也开始结合垃圾分类工作实施餐厨垃圾统一收集和运输。 中心城区餐厨垃圾收运量从2015年初的9吨/日增加到目前的20吨/日,餐厨垃圾收运覆盖率和统一收运量大幅提高。

2015年8月,区城管局环境卫生司会同新青执法中队对中心城区餐厨垃圾的收集和运输进行专项整治,并逮捕了两辆非法收集和运输车辆。 在日常检查中也有相应的捕捉、规范收集和操作,并取得了一定的效果

餐厨垃圾经过无害化处理后,资源可以循环利用。

如此大量的废物回收后有什么用?记者了解到,集中收集的餐厨垃圾将通过专用密封罐车送往宁波凯成生态科技有限公司,实现资源回收利用。

在公司处理餐厨垃圾的过程中,分拣机首先将有机物与异物分离,通过厌氧发酵系统将米粒、蔬菜等可发酵有机物分离,产生沼气。 然后用压榨机将剩余的有机物料压榨出水,最后用三相分离器将压榨后的液体分为油、水和残渣,所提取的油为非法食用油,可作为生产生物柴油、皮革等的原料。 最后,剩余残渣输送至光大垃圾焚烧发电厂焚烧。

最后,余宇春告诉记者,2016年,我区餐厨垃圾集中收集和运输的目标是全面覆盖城市餐厨垃圾的收集和运输,逐步提高餐厨垃圾的收集和运输率。

编辑:

浦伟伟

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